Velkommen til eventyrlige Piemonte

Oppdag hva et variert landskap, en svært spennende kulturhistorie og gastronomiske opplevelser kan gi deg. Trykk på knappene.

Mat Vin Turer Språk Torino Region

Nyheter fra Piemonte?

Skriv deg på her og du få e-post fra oss en til to ganger i måneden med aktuelt fra regionen. 

Nyheter

Siste nyheter og nyeste artikler. Klikk på kortene for å lese mer.

Start å lær italiensk gratis her! 

Dette får du:  

  • E-bok på 64 sider du kan laste ned
  • Videoer på norsk som forklarer
  • Videoer på norsk og italiensk for uttale
  • Oppgaver du får svar på med en gang
     

    Oppdag mer av Piemonte

    Velg ønsket område og trykk deg videre.

    Torino.

    Med gode gastronomiske opplevelser innen alle former, aristokratisk arkitektur, slott og palasser som kan ta pusten fra de fleste, kultur, kunst og en spennende kongelig historie. Alt dette er Torino. 

    Les mer her Rundt i Torino

    Torino

    Ligger utstrakt som et teppe på den gigantiske Po-sletta og har i overkant av 930 000 innbyggere. Med en gang du ankommer byen vil du merke en egen ro og atmosfære. 

    Når du rusler rundt i byen vil du se en kombinasjon av gammel storhet fra da Savoia-familien regjerte og en moderne pulserende by. Du vil spise svært godt og det mangler ikke på kultur og historie. Det er noen helt spesielt ved denne byen. Diktet til Umberto Eco beskriver den slik:

    "Senza l'Italia, Torino sarebbe più o meno la stessa cosa. Ma senza Torino, l'Italia sarebbe molto diversa."   

    Det betyr: "Uten Italia ville Torino vært mer eller mindre det samme. Men uten Torino, ville Italia vært veldig annerledes." Og det er nettopp det - Torino er en annerledes by. 

    Historie

    Hovedstaden i regionen Piemonte ble etablert i årene 200 - 300 f.kr av en stamme som het Taurini som har sin opprinnelse i en keltisk stamme. 

    Fra ca år 58 f.kr. ankommer Giulio Cesare seg her med et område som han i år 44 f.kr ga navnet Julia Taurinorum.

    Hans adoptivsønn, Augusto Cesare, oppretter så i år 28 f.kr et annet område som blir kalt Augusta Taurinorum og senere ble disse områdene slått sammen.  

    Omlag 1 000 år senere, nærmere bestemt i år 1025 e.kr finner vi de første spor av Savoia. Helt frem til 1946 da Italia gikk fra kongedømme til republikk, skulle den mektige Savoia-familien sette sitt preg på det som etterhvert ble Torino. 

    Den aristokratiske historien med en mengde av slott og palasser vitner om en rikdom som har bidratt til å skape Torino til den byen det er idag. 

    Landskap og klima

    Nærheten til noen av verdens beste vindistrikt, frodig mark, alper og vannførende elver gir byen og Piemonte en stor rikdom innen mat og drikke. 

    For mange ti-talls tusen år siden lå store deler av Piemonte under vann og nettopp den kalk-og mineralrike jorden i kombinasjon med vann fra fjell som ledes i vannsystemet til elven Po, gjør området svært fruktbart. 

    Selv om vinteren kan være kort, kan det være svært høy luftfuktighet med følt temperatur på under null selv når det er pluss fem.

    Sommeren er derfor desto varmere og fuktigere med temperaturer opp mot 35 grader, og noen ganger over både i juni, juli, august og september. 

    Høsten og våren kan være lange og fine. Spesielt høsten kan i norsk målestokk karakteriseres som en god norsk sommer med dagtemperaturer helt inn i november på opp mot 20 grader. 

    Piemonte og Torino har en sjarm i alle årstider og nærheten til Alpene er yndet for skiturister fra hele verden.

    Rundt fjellbyene Sestriere og i andre tilstøtende daler fins det store anlegg for alpint og mulighetene for vanlig ski er også gode

    I disse, og andre områder av Alpene, finner du enorme nasjonalparker med et rikholdig fauna og dyreliv og som byr på muligheter innen friluftsaktiviteter som passer alle. 

    Arkitektur

    Fordi Savoia-klanen var opptatt av stil og eleganse. Du finner du svært mange vakre palasser, slott og en lang rekke parker. Torino er den storbyen i Italia med flest parker og trær.  

    Ikke bare er byen vakker på dagtid, men om kvelden når piazzaer og palassene er opplyste kan en ane konturene fra en aristokratisk periode som fortsatt lever i ånden til byen. 

    Det er verdt å nevne at under gateplan fins det tuneller, ganger og rom som er åpen for omvisninger, og dette gjør det utfordrende å vedlikeholde en moderne by, for eksempel nye metrolinjer som ønskes bygget. 

    Det er et godt utbygd kollektivtlbud, muligheter for å leie sykkel, enkelt å finne frem og del indre delen av byen er trygg å ferdes i, også på sene kvelder og natten.  

    Gastronomi

    Det Piemontesiske kjøkkenet har, som mattradisjonene i de andre Italienske regionene, sine egne særegenheter. Dette mikset med moderne kokkekunster gjør at byen opplever en sterk vekst innenfor turisme og gastronomi.

    Her finner du svært mange restauranter av meget høy kvalitet til priser som ligger lavere enn andre storbyer i Italia. Ja, noen sier at det ikke fins like mange, like bra restauranter som nettopp her. 

    Nærheten til Bra i Le Langhe hvor Slow-Food bevegelsen og Università del Gusto ble etablert har selvsagt også en stor innflytelse på Torino som gastronomisk by. I juni 2018 ble det bestemt og tatt initiativ til å etablere Italias første universitet for iskrem her i Torino.

    Byen befester sin posisjon som en av de ledende gastronomiske byene i Europa med voksende turisme. Likevel er det overraskende liten trengsel og lavere priser enn andre italienske byer. 

    Til toppen Oppdag Piemonte Før-julstur Rundt i Torino

    Mat & vin i Piemonte

    De gastronomiske opplevelsene er mange innen alle former for ganens forlystelser. Enten det er sjokolade, konditori, mat eller vinopplevelser, er det både raffinert og enkelt på samme tid. 

     

    Piemontesisk mat Restauranter - kommer Vinprodusenter

    Eventyr i Piemonte

    Piemonte byr på et vell av muligheter innen gastronomi, aktiviteter og opplevelser gjennom alle årstider.  

    VI hjelper deg å skreddersy dine opplevelser basert på dine ønsker, tidspunkt og budsjett.

    Alle aktiviteter under kan kombineres med hverandre. Klikk på knappene for å komme til den enkelte aktivitet eller gå direkte til ulike tidsaktuelle turer. 

    Turservice Vinsmakinger Middag hos italiensk familie Språkkurs i Piemonte

    Maten i Piemonte

    De klassiske rettene Vitello Tonnato, Panna Cotta, Carne Cruda og mange flere, har fått tennene til å løpe i vann hos matelskere fra hele verden. Lær mer om gastronomien fra denne delen av Italia under.

    Maten i Piemonte

    Noen sier at det ikke finnes like mange like gode spisesteder andre steder i Italia. Italienerne er så glade i mat, og er så patriotiske, at blodet koker av glede og interesse når man snakker om disse tingene.

    En finner ikke bare de gode restaurantene i vindistriktene, men også oppe i fjellene og i de mange smale dalene ikke langt fra den vakre byen Torino.

    Her kan du gå inn på helt vanlige barer og få servert lunch som ligger over snittet på mange turistifiserte restauranter andre steder i Italia. 

    Klassiske retter som Vitello Tonnato, Acciughe al verde, Carne Cruda, Agnolotti alla Piemontese, Brasato al Barolo, Bagna Cauda, Panna Cotta og Bonet er bare noen få eksempler på mangfoldet du finner i det Piemontesiske kjøkkenet. 

    Du finner også et eventyrlig utvalg av sjokoladeprodusenter, bakerier, konditorier og historiske cafeer. 

    Se video om Piemontesisk mat Gå tilbake til toppen

    Lær om druene og finn vingårder

    Om du har hørt om druene Nebbiolo, Barbera, Ruchè, Dolcetto og Arneis da vet du kanskje at det er i denne delen av Italia de har sin opprinnelse. 

    Lær om vin Finn vingårder Vinsmaking

    Vin fra Piemonte

    De lokale druetypene som Nebbiolo, Barbera og Dolcetto er de største. Jordsmonnet, som i kombinasjon med elva Po sin enorme vannmengde gjør både jordbunn, skog og planter svært grønne sjøl på varme somre uten nedbør, som året 2017 var.

    Nebbiolo

    Er druen som brukes i Barolo. En vin som egner seg for lagring og etter som årene går på eikefat og flasker, gir den et fantastisk rundt preg. Noen sier at en god Barolo er verdens beste vin. Kanskje de har rett!

    Vinen passer godt til kjøtt - men hold deg unna Barolo til lunch om du ikke er som italienere. Vi liker nemlig å hvile etter maten, og en tung Barolo kan lett være for mye til lunch.

    Barbera

    Denne drua kalles ofte for den store kjempen. Alt fra vanlig omgjengelig vin som brukes på lunchbordet i de mange piemontesiske hjem, til mer sofistikerte Barbera-viner. 

    Barbera-drua har sin opprinnelise like ved den lille byen Vinchio, og er du i området kan denne vinbutikken være verdt et besøk. 

    Dolcetto

    Er en vin som kan virke søt, men er ei drue du bør se opp for. La den gjerne få sjansen til å vise hva den er god for! Jeg har fått mang en overraskelse av det positive slaget.

    Ruchè. 

    Vin av denne drua bør du så absolutt se opp for. Her får du mye smak og den passer til alt fra oster, kjøtt så vel som fisk.

    I den lille byen Castagnole Monferrato og kun i et par kilometers omkrets dyrkes Ruchè på et lite område på bare 150 hektar. Det er fins under 30 produsenter av denne vinen, og den brer stadig om seg i popularitet. 

    Arneis. 

    På den hvite fronten dyrkes det i tillegg til Piemonte sine autentiske druetyper, gjerne både Riesling og Chardonnay. Faktisk er jordsmonnet her i Piemonte perfekt for nesten hvilken som helst drue.

    Likevel er det vår egen Arneis som jeg vil si er kongen blant de hvite. I området som heter Roero dyrkes Arneis-drua. Jordsmonnet som for tusenvis av år siden var havbunn, gir vinen med denne drua et fyldig preg og ofte veldig god aroma!

    Barolo Barbaresco

    Trenger du hjelp med noe?

    Jeg hjelper deg med alt fra transport, vingårdsbesøk, trøffeljakt, språkkurs, overnatting, finne restauranter, organiserer og fikser ditt opphold i Piemonte slik at du får en best mulig opplevelse. 

    Kontakt meg Les mer

    Ønsker du mest mulig ut av ditt opphold, kan det lønne seg å ta en prat med oss. Vi kjenner regionen, hvor du finner de beste restaurantene, gode overnattingssteder, hvordan du kommer deg mellom stedene og mye mer. Vi gjør det beste ut av ditt opphold i Piemonte. 

    Middag hos italiensk familie Språkkurs i Piemonte

    Spør oss om turer, aktiviteter og skreddersydde språkkurs i Piemonte!

    Fyll inn navn, e-post, velg eventuelt type aktivitet og dine kommentarer, så kontakter vi deg snart. 

    Middag hos en italiensk familie

    Du får bli med meg på middag hjemme hos en italiensk familie. En uforglemmelig kveld hvor jeg setter sammen en meny med det beste Piemonte har å by på.  Like bra som den beste restaurant og i tillegg uforglemmelige minner med nye venner. 

    Kontakt meg

    Språkkurs i Piemonte

    Jeg heter Laura Torta og sammen med Roger og Kristian arrangerer vi lokale språkkurs i Piemonte. Dersom du har hus i Italia kan vi komme hjem til deg.

    Vi legger opp til praktiske øvelser og tilpasser kurset til ditt nivå. Vi kan også kombinerer språkkurs med andre aktiviteter.

    Ingenting er umulig! 

    Kontakt meg her

    Vinprodusenter

    Under her finner du presentasjon og linker til noen vinprodusenter i Monferrato og Le Langhe.

    Cascina Desderi

    Kun 10 min fra Asti har Roald Noto og Trond Malmer siden 2003 holdt på med både vinproduksjon, overnatting for 25 personer og arrangementer. Nyt late dager ved bassenget, vær med på utflukter de arrangerer og bli traktert med god mat og vin på stedet. 

    Nettside Cascina Desderi

    Cascina La Barbatella

    Lorenzo og kona Cinzia overtok i vingården i 2010 og har med pasjon som virkemiddel drevet frem viner av svært god kvalitet. Her er det godt å være en sen ettermiddag hvor de også har store områder for arrangementer som bryllup, middager eller bursdager. 

    Nettside La Barbatella

    Tenuta Tamburnin

    I en ås med utsikt til den lille byen Castelnuovo Don Bosco i Monferrato holder familien Gaidano til. Sammen med sin far, Piergiorgio, driver de tre søstrene Claudia, Elena og Valeria, både vinproduksjon, overnatting og eventer. 

    Nettside Tenuta Tamburnin

    Franco Conterno

    Midt i Bussia, kjent som ett av de beste områdene i Barolo, holder 3.generasjon, Daniele og hans familie til. I usnobbet stil og med tradisjoner som strekker seg tilbake til 1800-tallet, gode vinplanter og godt håndverk, skaper de viner for både hverdags og høytid. 

    Nettside Franco Conterno

    Cucina Italiana Masterclass

    Se video og lær fire retter fra Piemonte.

     

    4 videoer hvor du lærer å lage: Vitello Tonnato (9:50) Agnolotti alla Piemontese (17:47) - Brasato al Barolo (7:09) Bonet (5:48)

    Kjøp her. Lukk melding

    Piemonte

    Et område av Italia som byr på en rikdom innen gastronomi, kultur og historie. Her finner du en stor variasjon i landskap og vegetasjon og hver årstid har sin egen sjarm. Stadig flere Italia-elskere fra hele verden får øynene opp for eventyrene som fins her. 

    Les mer

    Fakta om Piemonte

    Den er Italias nest største region og regnes som et pulserende hjerte innen gastronomi. Her ligger Università del Gusto (smakenes universitet), et symptom på tankegangen her.

    Slow Food-bevegelsen ble også starta her, og det er tusentalls gode spisesteder fra øst til vest og nord til sør. Mat er viktig her. Det er det i hele Italia, selvfølgelig, men Piemonte er litt ekstra raffinert. Det er mye inspirasjon fra Frankrike her. Det beste derfra, i en hel-italiensk setting!

    Hva betyr Piemonte?

    Piemonte betyr kort fortalt sletta ved fjellet, og hele regionens vel 25 000 kvadratkilometer har de vakre maritime alpene i sør, de “vanlige alpene” i nord og nordvest og vindistriktene Le Langhe og Monferrato i øst. Og mye mer!

    Her er det mulighet til å nyte fjellet og gastronomi og mat hele året. Og hver årstid har sin sjarm!

    I dette området ligger det tusentalls restauranter og spisesteder. Ofte er restauranten og baren som ser litt “enkel” ut, og er litt bortgjemt, den beste!

    Det er ikke slik som i de mer turistifiserte delene av Italia, hvor prisene er høye og stresset er desto mer tilstede.

    Det er noe fredelig og godt her, som  sammen med matopplevelsene, bør lokke noen og enhver til denne delen av det nordvestlige Italia.

    Her finner man fantastisk natur. Og blant slettene, i de kuperte landskapet finner du nøttetrær, grønnsaker, frukt og andre matvarer som setter standarden for resten av verden!

    Til toppen Vin Mat Turer Torino
    Close

    50% fullført

    Dette vil du motta: 

    E-poster med linker til en nettside med videoer og tekster og oppgaver. E-poster med tekster som egen læring.  Registrer deg og bekreft din e-post, så vil du motta den første læringen med en gang.